Coconut water is very refreshing and rich in sugar, electrolytes and minerals available in natural form in most sterile conditions. It is a natural isotonic drink where the electrolyte levels are similar to those found in the human body. Some researches show coconut to contain cytokines (electrolyte) which have significant anti-aging, anti-carcinogen and anti-thermobolic effects.
The water of fresh green coconut is actually fat free and contains zero cholesterol. Some studies even go further suggesting that it increases the HDL levels in the body. Once a coconut is cut open the water should be immediately consumed as exposure to air can result in loss of nutrients. It is low in fat though rich in vitamins and the potassium level is twice the amount found in bananas.
Benefits during Pregnancy
Coconut water is usually recommended during pregnancy as it helps in constipation, heart burn and slow digestion. The lauric acid present in coconut water has anti aging, anti-bacterial and anti-viral properties that boosts up the immune system.
Benefits for Kidney Disease
Due to its minerals, tender coconut water is very beneficial for people suffering with kidney stones. Contents of Potassium and Magnesium in coconut water acts as a diuretic increasing the flow and production of urine. Urologists recommend coconut water every alternate day as it can reduce the size of kidney stones and even help eliminate them.
Benefits for Skin
Coconut water does wonders to skin. When coconut water is applied to skin affected with acne, spots, wrinkles, stretch marks, cellulite and eczema, left overnight for 2-3 weeks, it cleans up the skin and gives a youth looking, smooth skin. It is also used on nails and hands due to its smoothening and repairing properties.
Related Questions and Answers
1. What are the different uses of coconut tree?
Apart from soaps, oils and cosmetics, there are many other products being made from coconut fruit and its trees. The coconut husk provides a wide support to the coir industry. Coconut fiber is a natural fiber extracted from outer coconut husk. It is used for manufacturing mattresses, floor mats, doormats, brushes and finer brushes. Other uses include upholstery sacking, padding, horticulture, ropes, string and fishing nets. Being used as substrate coconut coir is also used for growing mushrooms. In traditional kitchens coconut shells, leaves, leaf stems, flower stems and husks are used for fires. Besides, Coconut flowers have been found to contain many medicinal uses.
2. What are requirements for cultivating coconut trees?
Along the major producers including India, Indonesia and Philippines, coconut tree is cultivated in 93 countries. It is a tropical plant requiring an annual rainfall of 2000 mm. It grows on a variety of soils including alluvial, laterite, coastal sandy and red sandy loam. Pre-monsoon rain is ideal for planting coconut seedlings.
3. What are different varieties of coconut fruit?
The primary species of coconut is called Cocos Nucifera. Under this, coconut trees are divided into two categories viz. dwarf and tall. Together, there are 10 varieties of coconut. The dwarf varieties have a shorter life span (40-50 years) than the taller varieties (60-80 years). Fruit size of dwarf varieties is small and they begin to yield fruits after 2 years. The taller varieties mature slow and take 6 – 10 years to bear fruits. Some dwarf varieties bear orange and yellow fruits while others bear the usual green fruits.
संबंधित प्रश्नोत्तर
1. नारियल पेड़ के और क्या-क्या उपयोग हैं ?
साबुन, तेल और सौंदर्य प्रसाधनों के अलावा नारियल से कई और चींजे भी बनाईं जातीं हैं। नारियल के कड़े खोल से मिलने वाले रेशे कॉयर उद्योग में कई उत्पादों को बनाने के काम आता है। इन रेशों से गद्दे, चटाई, डोरमैट और कई प्रकार के ब्रश बनाए जाते हैं। इनका फर्नीचर के असबाब बनाने के लिए भी काफी उपयोग होता है। इनसे बागवानी से संबंधित उत्पाद, रस्सियां, तार और मछली पकड़ने वाला जाल भी बनाया जाता है। नारियल रेशों से बनने वाला सबस्ट्रेट या कार्यद्रव्य मशरूम उगाने व उसकी खेती करने के लिए भी इस्तेमाल होता है। पारंपरिक रसोई में नारियल के खोल, पत्तों, पत्तों के जड़ व फूलों के जड़ों से बनी आग का प्रयोग होता है। नारियल के फूलों में औषधिये गुण पाए जाते हैं और इनका प्रयोग पारंपरिक दवाई बनाने में होता है।
2. नारियल पेड़ की खेती के लिए क्या आवश्यकताएं हैं ?
नारियल का उत्पादन भारत, इंडोनेशिया और फिलीपींस के अलावा दुनिया के लगभग 93 देशों में होता है। नारियल उष्ण कटिबंधीय प्रदेशों में प्रमुखता से उगाई जाती है जहां सालाना 2000 मिली बारिश सालाना होती है। यह कई प्रकार के मिट्टी में उगती है जिनमें कछार, लैटेराइट, तटीय बलुई व चिकनी बलुई मिट्टी शामिल हैं। मानसून पूर्व की बारिश नारियल के पौधे रोपने के लिए सर्वोत्तम माने जाते हैं।
3. दुनिया में कितने प्रकार के नारियल पाए जाते हैं ?
पूरी दुनिया में नारियल की एक ही प्रजाति प्रमुखता से पाई जाती है जिसका नाम कोको नूसीफेरा है। नारियल के पेड़ दो प्रकार के होते हैं – बौने व लंबे। कुल मिलाकर पूरी दुनिया में 10 प्रकार के नारियल पाए जाते हैं। बौने नारियल पेड़ों का जीवन छोटा (40-50 साल) होता है व लंबे नारियल पेड़ों का जीवन (60-80 साल) लंबा होता है। बौने नारियल पेड़ों का फल छोटा होता है तथा ये दो सालों में फल देने लगते हैं। लंबे नारियल के पेड़ धीमे बड़े होते हैं और इनमें फल 6-10 सालों में लगते हैं। कुछ बौने नारियल पेड़ों में लगनेवाले फलों का रंग नारंगी व पीला होता है तथा बाकियों का रंग सामान्यत: हरा होता है।
